當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 蠶豆黑豆能壹起吃嗎

蠶豆黑豆能壹起吃嗎

是可以壹起吃的。

吃豆對智力很有好處,豆類有豐富的蛋白質,黑豆應該對補腎有較大的作用。

蠶豆的相克食物:海螺、田螺,蠶豆+田螺: 壹起吃會腸絞痛,蠶豆+海螺: 腹脹

成熟蠶豆內的固體物含量是未成熟豆子的3倍以上,因此,成熟豆的熱量、蛋白質、礦物質和某些維生素遠較未成熟豆高,但未成熟豆為維生素A、維生素c的上等來源。

黑豆和蠶豆功效:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等,並含有豐富的膽堿,有增強記憶力的健腦作用。如果正在應付考慮或是個腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有壹定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。