將棗洗至發漲，去核取肉(棗核上的肉不用使勁刮，放入口中，邊吃邊不累)。加入足夠的水(多了也沒關系)，用料理機搗碎。
不要怕紅糖大顆粒。在小奶鍋裏加入少量的水，直到紅糖完全溶解，稍微放涼備用。
將溫水加入酵母中，加入面粉、棗泥和紅糖水，用手大致抓壹下。向面糊中加水，使其變得粘稠。
將不粘抽屜布放入模具中，倒入面糊，用水將面糊拍平。蒸鍋裏倒入足夠的水暖手，放入模具中，蓋上蓋子，等到比之前高了。事實上，我忘了這件事。聊了2個小時左右，然後蒸籠的水涼了。大火，水開半小時後關火，燉幾分鐘，取出，切塊，吃！