壹瓶韓國清酒相當於兩瓶啤酒。韓國清酒的酒精含量對於魚來說在15到17度之間,啤酒的酒精含量通常在6到8度之間。韓國清酒壹般可以分為純大米和本地釀造兩大類。這種釀造中,另外加入酒精,而發酵時產生純米酒,所以特別香。另外還會根據米粒的研磨程度進行分級,基本純米用本釀造。30%的米粒磨碎後,剩下的70%將用於釀造。更高級的釀造在釀酒前會磨掉米粒外層的40%。至於頂級的尹
壹瓶韓國清酒相當於兩瓶啤酒。韓國清酒的酒精含量對於魚來說在15到17度之間,啤酒的酒精含量通常在6到8度之間。韓國清酒壹般可以分為純大米和本地釀造兩大類。這種釀造中,另外加入酒精,而發酵時產生純米酒,所以特別香。另外還會根據米粒的研磨程度進行分級,基本純米用本釀造。30%的米粒磨碎後,剩下的70%將用於釀造。更高級的釀造在釀酒前會磨掉米粒外層的40%。至於頂級的尹達啤酒,幾乎50%的外層米粒都會被磨掉,而且只在冬天釀造。用的米也漂亮,水質更純凈,沖泡時間更長,所以會散發出壹種天然的香味,入口特別醇厚。