也可以用微波爐烤汽巴。用微波爐烤出來的硬糍粑可以讓糍粑變軟,因為那是小時候的味道,壹點都不黏不膩。當時我還買了個糍粑在學校吃。如果
汽巴儲存註意事項
汽巴可以冷凍保存。汽巴要用保鮮膜包好,放冰箱裏保存,以免變質。春天是保存汽巴的最佳季節。民間流傳著“立春泡年糕”的說法。
買回來的糍粑先用壹塊布包好,再用塑料袋封好。把它放在陰涼處。放置7天。先用布包好,防止“盜汗”和發黴。7天後,就可以拿出來放在桶裏了。水桶裏的水超過10厘米。切記不要換水,頻繁換水會導致酸。拿出來的時候用清水洗壹下。這樣保存的糍粑不會變味。
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