每100克這種食物含有:
脂肪0.20g
核黃素0.03g；
鈉5.00克；鋅0.13g；
23.00克磷；
蛋白質0.90克；
0.40克鐵
纖維素(克)0.50克
維生素A(微克)
維生素C(毫克)19.00
維生素E(毫克)0.57
胡蘿蔔素(微克)550.00
硫胺素(毫克)0.03
核黃素(毫克)0.03
煙酸(毫克)0.60
膽固醇(毫克)1
鎂9.00
鈣(毫克)10.00
鐵(毫克)0.40
鋅(毫克)0.13
銅(毫克)0.06
錳(毫克)0.08
鉀(毫克)163.00
磷(毫克)23.00
鈉(毫克)5.00
硒(微克)0.15