墨魚幹可以和排骨壹起煲湯。墨魚幹排骨湯的做法如下：
主料：墨魚幹1只、排骨半斤。
輔料：小姜1塊、鹽少許、料酒2勺、陳醋幾滴、蒜瓣2個、白砂糖1撮、生抽1勺。
1、首先把排骨洗凈，冷水下鍋煮出雜質和血沫，再撈出沖洗備用。
2、把墨魚幹冷水泡發好，洗凈切成小段。
3、備壹個高壓鍋，把排骨和墨魚幹放入，蒜瓣去皮切片，姜塊洗凈切片壹起放入鍋中。
4、倒入料酒、生抽，再倒入適量清水，撒入1撮白砂糖，滴入幾滴醋。
5、加蓋開大火煮沸，上氣後繼續煮上15分鐘，再轉小火5分鐘，關火自然放氣。
6、出鍋裝盤，墨魚幹排骨湯即可制作完成。