微波烤蝦的做法:
原料:活蝦500克。
調料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法:1。大蝦洗凈，用蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘；
2、鍋裏放水，1勺啤酒，蝦燒開後撈出；
3.蝦放入少許花生油，放入微波爐中烤10分鐘。
蛋黃烤蝦:
材料:大蝦2對，蛋黃3個，蔥，姜，黃酒，鹽，糖。
做法:1，制作蛋黃液。將蛋黃、糖、鹽、黃酒按比例混合；
2.把烤箱調到200攝氏度，烤大蝦。烘烤時塗上蛋黃液；
3.當蝦肉完全變白時，做壹個告白，烤成金黃色，然後放在盤子裏，裝飾壹下。