龜蛋怎麽做好吃？

選擇新鮮的龜蛋，打碎，去殼，直接吃(壹定要新鮮)；方法二:水煮，選擇新鮮的龜蛋(最好是出生後兩天內)，洗凈，放入水中，加少許鹽，撒少許茶葉，煮至水開約兩分鐘，然後去殼，即可食用。(註意煮熟的龜蛋蛋白不會凝固，會呈乳白色，蛋黃會凝固。)吃法3:這樣雞蛋的數量要多壹些。雞蛋洗凈，壹個壹個打碎，去殼(就像平時打雞蛋壹樣)，放在瓷碗裏，註意不要把雞蛋搗破，保持完整，然後加入白糖(根據個人喜好)，最後放在鍋裏煨。壹般來說，我們這邊，吃的雞蛋都是不經過受精挑選的。我喜歡把它們壹個個打碎，然後用壹些糖燉著吃。真的是補藥。這確實是壹個好東西，但是很遺憾，妳壹年只能吃幾個月。