材料:鴨翅600g，小蔥1根，姜3片，花椒2g，八角1瓣，肉豆蔻1片，香葉5片，醬油8g，醬油10g，料酒10片。
步驟:
1.用清水反復洗凈鴨翅。
2.準備好調料，比如香葉、螞蚱、肉豆蔻、八角、花椒、桂皮。
3.準備生抽和老抽，料酒和雞精，鹽。
4.小蔥洗凈用刀切成段，姜切成薄片。
5、倒入料酒、雞精、鹽、生抽、老抽、蔥、姜、小米辣。
6.最後加入香葉和肉桂、豆蔻、肉豆蔻，再加入花椒、八角。
7.將洗凈的鴨翅放入鍋中，蓋上電壓力鍋燉30分鐘。
8.美味誘人的紅燒鴨翅出鍋了，香味四溢，香氣四溢。