豬肉
150g
上海綠色
兩棵樹
幹蘑菇(冬天采摘)
3片
雲吞皮
200克
佐料
麻油
適量的
鹽
大豆
五香粉
蠔油
步驟
1.準備好豬肉餡，香菇，餃子皮，上海青。
2.將上海青切碎，加入少許鹽腌制10分鐘，瀝幹水分。
3.將肉末、香菇和上海青壹起剁碎。
加入五香粉
5.加入蠔油和少許醬油
6.取壹張餛飩皮，裹上壹點肉末。
7.鍋裏燒開水，放入餛飩。
8.添加蔬菜
9.當餛飩漂浮的時候妳可以拿起它。
技巧
餛飩好煮，不能煮過頭，否則容易爛。