材料:餃子1盤，香菜2根，香蔥1根，醋2勺，糖1勺，鹽適量，醬油適量，香油適量，辣椒油適量。輔料:香菜2根，1根香蔥，醋2湯匙，1湯匙糖，鹽適量，醬油適量，香油適量，辣椒油適量。
1，這是壹盤餃子。
2.取壹個大碗，小蔥切碎，香菜切段，加入4大勺醋，1大勺糖，1大勺醬油，少許鹽，1大勺香油，1大勺辣椒油。
3.將開水倒入半碗中。攪拌後可以品嘗壹下，看看是否符合妳的口味。不會，可以適當加醋、鹽、糖等調料。
4、炒鍋放壹點油，不要太多，在鍋底擦點油就行，放在餃子裏炒。
5.將餃子煎成微黃微焦的狀態。煎透，讓餃子涼著。
6.將煎好的餃子倒入準備好的酸辣湯中。