1.貯藏前殺菌:貯藏前對梨進行殺菌保鮮,可以減少細菌和微生物的入侵,減少腐爛。?
2.乙烯去除:乙烯是梨貯藏和保鮮期的大敵。0.01ul/L乙烯對梨有催熟作用。梨呼吸作用產生的乙烯必須及時排除,才能延長梨的貯藏期。
3.保持高濕度:梨貯藏期間,貯藏環境保持高濕度,以減少梨的脫水和萎蔫;特別指出,隨著濕度的增加,更容易滋生細菌;所以加濕的同時要註意殺菌防腐。
4.貯藏溫度穩定:梨貯藏期間,要保持適宜的貯藏溫度;同時,為了降低其呼吸強度,需要維持貯藏。
儲存溫度的穩定性。