材料:桂皮1塊，八角1個，丁香10瓣，辣椒10個，青椒1個，紅椒1個，蒜適量，生抽、老抽、鹽適量~老幹媽豆豉1茶匙。
圖片對話
做法:1。先把皮洗幹凈，再往鍋裏加水，放入桂皮、丁香、八角、花椒，燒開。
2.將洗好的皮放入開水中，煮至半熟，然後撈起。
3.刮去皮膚裏面的脂肪，用鑷子拔出毛發。
4.刮下來的皮要用水洗幹凈脂肪油。
5.燒熱鍋，倒入油，爆香青椒，紅椒和大蒜，然後把這些東西放在壹起，把油留在鍋裏。
6、將皮放入翻炒片刻，加入生抽、老抽、鹽、老幹媽，翻炒至變軟，加入適量清水，燉30分鐘。
7.開鍋