主要成分:
茄子，胡椒，洋蔥，大蒜。
調料:
鹽、糖、雞精、陳醋、醬油。
生產步驟:
1.所有原材料。
2.茄子洗凈，滾刀和辣椒切塊。
3.將鹽、糖、雞精、陳醋、生米混合成汁備用。
4.茄子切塊，掛澱粉。
5.辣椒切塊，掛澱粉。
6.把油放進鍋裏。六七分熱的時候，把番茄條和辣椒片壹個壹個的放進去，炸到金黃色，倒出瀝幹油。
7.鍋裏放油，炒洋蔥和大蒜。
8.加入炒好的番茄條和辣椒。
9.倒入調好的果汁，翻幾下就可以上桌了。