材料:紅豆300克,水和紅豆等量,糖克,麥芽糖適量,玉米油適量。
步驟:
1,紅豆提前泡壹晚上,讓它吃足夠的水,這樣更容易煮。
2.輕輕壹捏就能弄碎。
3.將紅豆放入電飯煲中,加入1:1水!我泡完大概壹碗紅豆,加了壹碗水!不要用太多的水。
4、按下正常炒菜鍵,炒完就幹了,剛剛好,縮短了炒的時間。
5、煮好後用手壹捏就碎的狀態。
6、大概就這樣吧!很幹,後面更容易炸。
7.倒入不粘鍋!壹定要在不粘鍋裏用勺子碾碎。
8、中間加點麥芽糖(我家麥芽糖也是自制的,微甜微甜)玉米油,糖適量!甜度是自己控制的,壹點壹點加。
9、全程小火炸,喜歡更細的可以碾碎。
10,這個狀態不錯!