西瓜切開後中心紅的發黑，中間的瓤都是酥軟酥軟的，能吃嗎？

西瓜切開後中心紅的發黑，中間的瓤都是酥軟酥軟的，通常是可以吃的。這種酥軟的情況可能是由於西瓜的成熟度較高或者放置時間較長導致的。

然而，如果西瓜的酥軟是由於過度成熟或者變質引起的，那麽這種西瓜可能會失去其原有的口感和營養價值，甚至可能對健康產生負面影響。因此，在食用這種西瓜之前，建議仔細檢查其外觀、氣味和質地，確保它沒有發黴、變質或者散發異味。如果存在任何疑慮或擔心，最好避免食用這種西瓜，以確保食品安全。

另外，如果西瓜切開後發現有異味或者口感不佳，也應該避免食用，以免對身體健康造成影響。