壹把櫻桃和蘿蔔
佐料
少許糖和壹勺蒜末。
壹湯匙醋，半湯匙醬油。
少許鹽和半茶匙白胡椒。
少許味精香油
蘿蔔清涼爽口的步驟。
1.？將蘿蔔和蘿蔔纓洗凈，將蘿蔔切成兩半，然後放在案板上，做成壹把刀。蘿蔔纓洗凈切段，將蘿蔔、蘿蔔纓、蒜末放入盆中。
2.？加入調料中的所有調料，拌勻。
技巧
蘿蔔含有多種能誘導人體產生幹擾素的微量元素，能增強人體免疫力，抑制癌細胞生長，對防癌抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維能促進腸胃蠕動，有助於排出體內廢物。經常吃蘿蔔可以降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。