2.壹般章魚都有簡單的蘸法。將章魚放入沸水中煮1 ~ 3分鐘。稍微燙壹下水就可以吃了。用章魚蘸醬後有壹種獨特的味道。如果需要用醬煮章魚,建議將醬煮開,煮5分鐘,讓章魚更美味。
3.準備好烹飪食材,蔥、姜、蒜等配菜切好備用。章魚洗凈,切成大小合適的塊狀,放入熱水中煮約1分鐘,撈出。熱鍋燒開水,放入調料,放入章魚,再小火煨4分鐘後取出。