2、蛋黃，蛋白分離，將蛋黃打散，加入食用油和牛奶拌勻。
3.篩入低筋面粉，攪拌至光滑無顆粒。
4.將蛋白打勻，分幾次加入細砂糖，打至蛋白細膩有光澤，用小鉤提起。
5.取少量蛋白與蛋黃糊混合，然後將面糊倒入剩余的蛋白中，攪拌均勻。
6.將面糊裝入紙袋，擠在烤盤上。
7.放入事先預熱好的奧田蒸烤集成竈，選擇150度12分鐘的烘烤模式。
8.烤好後拿出來晾涼，撕掉油紙，放上沙拉醬，然後把兩塊蛋糕放在壹起。在蛋糕外面塗壹層薄薄的沙拉醬，用牙線包住。