當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 清理和冷卻的實踐

清理和冷卻的實踐

導語:?清補涼可以用來做糖水或者煲湯,常見於中國,海南,廣東,香港,澳門,廣西。清涼的材料不統壹,有的以健脾祛濕為主,有的以潤肺為主。我們來看看吧!?

材料和主要材料

綠豆100克,紅豆50克,銀耳15克,海帶10克(幹),蓮子65克,花生50克。

佐料

150克冰糖和50克通心粉。

廣東的清冷實踐

1.材料收集

2.蓮子、花生、綠豆、紅豆浸泡3小時,銀耳、海帶浸泡,然後洗凈。

3.冰糖備用

4.鍋中燒開水,將紅豆、綠豆、蓮子、花生、海帶放入鍋中,大火燒開,轉小火煮至鍋內豆子酥爛。

5.加入銀耳和花菜,繼續煮半小時。

6.加入冰糖,煮至融化。

7.制成品