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如何判斷豆子是否成熟?

判斷豆子是否煮熟,可以看顏色、味道、裏面。煮出來的豆子看起來是由綠變黃的,炒過之後口感會有點軟。剝皮後內外顏色壹致。但是未成熟的豆子顏色是青綠色的,炒過之後口感會比較硬。

1,看顏色

nbsp?顏色可以用來判斷豆子是否成熟。如果豆子的顏色給人壹種由綠變黃的感覺,說明豆子成熟了。相反,當豆子的顏色是青綠色時,說明還沒有成熟。

2.看看味道

nbsp?把豆子在鍋裏炒壹會兒,然後拿出來嘗嘗。如果豆子的口感有點軟,沒有硬的感覺,也說明豆子成熟了,反之口感硬的豆子就不成熟。

第三步:剝離

如果妳想知道豆子是否成熟,妳可以把它們剝開。如果裏面的顏色壹樣,說明豆子熟了。如果豆子內部顏色不壹致,說明豆子沒有成熟。