材料:西葫蘆1個，西紅柿1個，雞蛋4個。
輔料:大蒜9瓣，蔥半根，鹽少許，南德料少許。
步驟:
1.西葫蘆切片，西紅柿切塊，蔥切段，蒜瓣去皮備用。
2.把雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌。
火，熱油
4.將蛋液倒入熱油中煎雞蛋備用！
5.將大豆油倒入熱鍋，油熱後將西紅柿倒入熱鍋，翻炒至西紅柿變軟。
6.番茄變軟後，倒入切好的西葫蘆翻炒。
7.西葫蘆變軟後，倒入雞蛋翻炒。
8.等差不多熟的時候，把準備好的蔥和蒜瓣放在鍋裏翻炒，加入少許鹽和南德調料。