素雞炒洋蔥

蔥爆素雞是由素雞、青椒、蔥做成的壹道菜。

蔥爆素雞

主要成分

素雞，青椒和蔥

調味品

鹽、醬油、料酒

難度

簡單的

快的

航行

特殊顏色練習

原料

素雞(豆制品)，青椒，蔥。

鹽、醬油、料酒

特塞

素雞的最佳搭檔是蔥白。

鍛煉

1，將素雞放入油熱。

2、翻炒幾下加壹點鹽，豆制品早點加鹽讓它出水，會更軟更好吃。

3.繼續翻炒至素雞兩面微微焦黃，再加入醬油和料酒拌勻。

4.倒入大蔥和青椒，翻炒至能聞到大蔥的香味，立即關火。

買素雞越軟越好。如果比較硬，也可以在加入醬油和料酒後再加點水煮壹會兒。