2.在湯鍋裏放壹壺冷水，加熱到沸騰狀態，然後在水裏放壹壺，利用蒸汽的力量融化巧克力。湯鍋加熱時，可可脂被磨成粉末。
3.將磨碎的可可脂和可可粉放在壹起，加入所有其他成分，放入沸水上方的鍋中，不斷攪拌。
4.巧克力壹邊攪拌壹邊融化。待所有材料融化成液體後，即可關火，將巧克力液體倒入準備好的模具中。
5.模具裏的巧克力冷卻變硬後，自然凝固，然後倒出脫模。如果想讓巧克力變硬的更快，可以考慮放在冰箱裏。