芋頭怎麽煮到軟糯？

1首先把芋頭上的沙子清理幹凈，因為芋頭是從地下挖出來的，所以會伴隨著很多泥沙。可以用類似鋼絲網的工具清洗芋頭，清洗時壹定要戴手套。生芋頭本身流出來的汁液可能會讓壹些人過敏，要謹慎。

2.然後，將洗好的芋頭放入清水中，然後浸泡8分鐘左右，即可取出瀝幹水分備用。

3.鍋裏加適量的水，把芋頭放進去20分鐘左右。如果現在高壓鍋先進了，壓力就大了。芋頭放鍋裏10分鐘就好了。芋頭壹定要煮熟了再吃，否則會有輕微的毒素。

4.如果想把芋頭煮的差壹點，可以多放些水，而且壹定不能碰到芋頭的表面，再放在鍋裏煮，這樣芋頭會比較軟糯。