1
把面條鋪在豆子上,蓋上蓋子,小火燉十分鐘。
2
多放點油,放入姜片,八角,花椒,然後撈出。
三
加入五花肉翻炒。五花肉變色後,放入洋蔥片翻炒。
四
加入薯片翻炒幾下,加入番茄醬翻炒均勻。
五
加入紅燒排骨和熱水。
六
水開後加入豆子,水要多壹些。如果豆子不活了,就加鹽和醬油,蓋上蓋子,燜十分鐘。
七
十分鐘後,打開蓋子。
八
九
十幾分鐘後打開鍋蓋,水基本幹了,但是鍋底壹定還有少量的湯,拌面的時候不會太幹。
10
攪拌均勻即可食用!