鷹嘴豆怎麽做好吃？鷹嘴豆怎麽做？

1，電飯鍋烹飪法。豆子洗凈後用大量水浸泡，冷藏過夜，使其吸水膨脹。第二天把泡好的水倒掉，放在電飯鍋的內鍋裏，加足夠的水把豆子腌好，外鍋放壹杯水煮，電飯鍋跳完後把豆子瀝幹，然後調味就可以吃了！

2.煮法。將豆子洗凈浸泡八小時，然後瀝幹水分，放入湯鍋中，加入1: 1水、橄欖油、鹽和1 ~ 2片月桂葉，蓋上蓋子煮至沸騰，然後慢燉約30分鐘至1小時，試壹試，關火，直到妳喜歡它們的柔軟度。

3.微波法。將生鷹嘴豆用冷水浸泡12小時，倒掉浸泡水，沖洗幹凈；放入微波容器中，加入足夠的過濾開水，放入微波爐中加熱約6 ~ 10分鐘，根據軟度調整微波時間，快速煮熟鷹嘴豆。