1.？準備好以上材料，將豬肉剁碎或用料理機打碎，洋蔥幹切丁。這是壹份兩人份的食物。
2.？鍋中燒開水，將面包放入鍋中煮至變軟。註意不要煮的太軟太爛影響口感。
3.？煮熟後用冷水浸泡。
4.？瀝幹水分，放在壹邊。
5.？將幹香蔥放入鍋中，待香蔥含水量幹後，倒入油炒香。
6.？加入肉末~肉末打散，不要煮的太熟。
7.？加入少許鹽、適量蠔油、生抽、白糖。
8.？中小火翻炒~
9.？慢慢煨汁，如果口味重，可以加少量水。
10.？加入壹半生洋蔥繼續翻炒。
11.？汁快幹的時候加入面條。
12.？關火，均勻加入剩余的生洋蔥和魚。