菠菜怎麽做才好吃又簡單？菠菜怎麽做好吃簡單介紹。

1，乳香空心菜。空心菜300克，大蒜3瓣，腐乳壹塊，油適量。將空心菜挑選洗凈，拍平蒜頭，準備壹塊腐乳。熱油，大火，炒蒜，腐乳。腐乳最好碾碎，但註意不要燒焦。加入空心菜，翻炒至八成熟。加入適量的鹽。

2、蒜蓉菠菜。材料:空心菜300g，雞精適量，大蒜3瓣，鹽適量。空心菜分段，壹片壹片，手工采摘；洗凈瀝幹水分；將大蒜切成蒜末；炒鍋熱油，快速炒香蒜頭，倒入菠菜炒軟，加鹽雞精調味。

3.涼拌菠菜。材料:空心菜300克，蝦皮20克，鹽，味精，蔥油，香油，芝麻。蕹菜切老根，切成段，用開水焯壹下，放涼備用。將蝦皮用清水浸泡去除腥味和鹹味，放入蕹菜中，加鹽、味精、香油和蔥油拌勻。