市場上買的幹黃花菜泡水後可以直接炒嗎？不，可以嗎？先用冷水泡2小時再用熱水焯壹下可以嗎？

幹黃花菜泡水後可以直接炒著吃，不用焯水，只要是軟的，不會中毒。如果不放心，可以先用冷水泡2個小時，再用熱水燙壹下。以下是壹些做法:

準備材料:豬肉600G，幹黃花菜，油，醬油，大料，花椒，桂皮，料酒，鹽。

生產步驟:

1，五花肉切厚塊，用熱水燙壹下去腥。

2.將幹黃花菜浸泡在溫水中20分鐘。

3.浸泡黃花菜，擠出水分。

4.將油加熱六分鐘，放入辣椒和姜翻炒，然後取出，加入糖，翻炒肉。

5、加入適量的水、醬油煨制。

6.最後加入黃花菜和鹽，收汁出鍋。

7.立即上菜。