2.但是，煮好的餃子可以放在冰箱裏保存。建議放在冰櫃裏，不要冷凍。壹般煮好的餃子要盡快食用，不適合放在冰箱裏長時間冷藏，會導致餃子變形，影響口感。
3.冷凍元宵比手工元宵或現做元宵煮的時間要長壹點，所以只能煮15分鐘左右。因為冷凍的元宵在冰箱裏放的時間比較長，質地很硬，如果直接用冷水煮，其實壹開始只是為了祛寒，所以等它變軟後，要煮很久。當然，如果想縮短煮的時間，可以先將冷凍的元宵在室溫下解凍，或者和包裝袋壹起放入沸水中浸泡十分鐘左右，然後再煮，壹般在十分鐘左右。