蒸雞腿:
材料:雞翅5只。
輔料:料酒2大勺,65438+蒸魚0大勺,醬油0大勺,姜4塊,辣椒9塊,幹辣椒2塊,鹽適量,蔥2根。
1.先把雞翅洗幹凈,用清水泡壹會兒,再用放血水泡壹下(可選琵琶腿也可以)。
2.雞翅瀝幹水分,撒點鹽腌制入味。現在夏天制冷1晚就夠了。
3.第二天蒸,倒入料酒,蒸魚和醬油,加入姜片和花椒粒。
4.加入幹辣椒和洋蔥結(如果妳想要更多的湯,可以在步驟3中加入更多的料酒)。
5.首先,在折疊電蒸鍋的水箱中加入1,5升純凈水或過濾水。
6.將食材放入電蒸鍋,插上電源,開啟蒸模式15分鐘。
7.蒸雞腿。