6.砂鍋加水，將糯米、蕓豆倒入火中，煮40分鐘。
7.米飯變粘了。加入雞肉繼續燉15分鐘。
北方地區的臘八粥做法是1，北京的臘八粥。
2.西寧的臘八粥
3.陜北的臘八粥
臘八節在陜北高原，粥除了米飯和豆子外，還有各種幹果、豆腐和肉。吃完後還要在門上、竈上、門外的樹上放粥，辟邪避災，迎接來年農業豐收。而且，臘八這壹天是禁止吃蔬菜的。如果妳在這壹天吃蔬菜，莊稼裏會有更多的雜草。在臘八節，人們不僅吃臘八粥，還用粥祭祖和糧倉。
4.天津的臘八粥
5.山西的臘八粥