食材
主料
絲瓜
3根
雞蛋
3個
輔料
花生油
1勺
雞精
1/4匙
鹽
2g
清水
半杯
蔥
1段
步驟
1.準備:絲瓜，雞蛋，蔥。
2.雞蛋打散，絲瓜去皮切成菱形塊，蔥切段。
3.鍋中放油半勺燒熱。
4.倒入雞蛋炒成塊，盛出備用。
5.在倒入半勺油，放入蔥段，炒出味。
6.放入絲瓜塊煸炒壹下。
7.放入半杯清水。
8.蓋上鍋蓋悶燒2分鐘。
9.放入雞蛋炒均勻。
10.放入鹽，雞精拌勻即可出鍋！
11.拌飯吃，美味！
小貼士