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海帶凍豆腐湯的做法

海帶凍豆腐湯

準備食材:凍豆腐適量、海帶結適量、味噌適量、香蔥壹根、食用鹽少許、食用油少許

制作步驟:

1、準備上壹盆清水,將海帶放進去浸泡,壹小時後取出沖洗幹凈待用;凍豆腐咱們先解凍,然後清水沖洗壹遍,再將其切制成小小塊待用;小蔥的話咱們擇洗壹下,然後切制成蔥花備用。

2、準備上壹個幹凈的小碗,裏面放入壹勺味噌,然後加入適量清水攪勻,將其稍微的稀釋壹下待用。

3、起鍋先燒少許食用油,將蔥花放進去先煸炒壹下,讓香味都散發出來,隨後加入海帶進行翻炒,將稀釋後的味噌下鍋調味,然後加入適量清水開始燒煮,水開之後再放入凍豆腐,蓋上蓋子煮個三到五分鐘即可,最後擱點食鹽調味就可以開吃了。