首先，大多數西方人宣傳吃水果有益健康。他們的祖先也是吃肉長大的。他們的飲食以各種肉類和奶制品為主，喜歡喝酒、咖啡等，蔬菜很少。所以健康輿論呼籲多吃水果蔬菜，減少肥胖，讓身體更健康。
中國人的祖先主要是吃素長大的。現代中國人的父母中有誰聽說自己是吃肉長大的？那時候，菜裏壹點肉都是奢侈品。與西方人相比，中國人大多偏瘦，既不適合吃很多肉，也不適合把水果當飯吃。尤其是現代女性，為了苗條美麗，硬吃水果，導致皮膚發黃，暗沈，長雀斑。