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怎麽包四角餃子?

1,兩片朝上的粽子葉交替排列,雙手捏緊,不讓葉子滑落。捏住兩端,圓環形成圓錐,形成第壹個角(正面在內,背面在外)。

2.用左手捏住四片葉子的結合處。

3.先放壹點糯米。

4.加入豆餡和豆子、紅棗等。

5.最後蓋上糯米,用勺子壓實。

6.左手握住圓錐體,用拇指和食指捏住前端,形成壹個角度。

7.右手折掉上面的葉子,蓋上糯米。

8.把上面的葉子蓋緊。

9.把多余的葉子折下來,第二個角就形成了,如下圖。

10,第三個角形成下圖。

11.固定兩個角,捏出第四個角。

12,多余的葉子折到壹邊。

13.用左手拇指固定。圓錐體是三角形。

14.系上繩子。為了更強壯,我用牙齒咬住壹端,用右手擰緊。

15,扣緊壹個按扣。