2.準備湯的配料。山藥胡蘿蔔排骨湯用的食材很簡單，就是山藥、胡蘿蔔、排骨。沒有其他配料，也不需要放姜片。這三種食材熬制的湯非常鮮甜。
3.用清水洗凈排骨。新鮮的排骨不需要煮。排骨洗凈後，加入鹽和澱粉拌勻。
4.胡蘿蔔和山藥去皮，切成滾刀塊。這裏特別提醒壹下，山藥去皮後會分泌壹種粘稠的汁液。如果不習慣的人拿到手，手會癢，嚴重時可能會過敏。所以處理山藥最好戴壹次性手套。
5.將山藥、胡蘿蔔、排骨放入米飯電壓力鍋內膽中，加入適量水。
6.按下電壓力鍋的煲湯功能鍵，50分鐘即可煲湯。湯煮開後，加入適量鹽調味。