醬汁澆魚怎麽做好吃，醬汁澆魚的家常做法

食材

主料

小黃魚

2條

輔料

植物油

20克

香菜

3根

醬油

1勺

醋

1勺

蒜

2粒

鹽

3克

姜

2片

白糖

3克

步驟

1.新鮮的小黃魚清理好內臟，洗幹凈。

2.姜蒜切好。

3.香菜洗幹凈後切成小段。

4.魚身及肚子裏都撒好鹽和姜蒜片，上鍋蒸十二分鐘。

5.蒸熟的魚眼發白凸起。

6.醬油醋和白糖調拌勻。

7.鍋裏倒入適量油，加入醬汁壹起燒開。

8.燒好的醬汁澆在蒸熟的魚身上，美味就做好啦！