原料:低筋面粉90g?
輔料:花生油40g,鹽2g,雞蛋2個,細沙糖60g,泡打粉2g,鮮奶40ml。
1,準備材料。
2、細沙糖和泡打粉待用。
3、花生油、蛋黃,過篩成低筋粉。
4.加入大碗中攪拌無顆粒,攪拌成糊狀。
5.蛋清分三次加入細砂糖,送濕泡。
6.將濕泡沫加入攪拌好的面糊中。
7.攪拌成蛋糕糊。
8.烤盤上鋪油紙,將攪拌好的糊倒入烤盤。搖壹搖泡泡。
9、烤箱預熱,190度,中層,上下管,25分鐘。
10,加入準備好的香蕉。
11,冷確認後出模。趁熱把蛋糕卷起來。
12,用油紙卷起來放冰箱定型。
13,兩個小時就能吃完。