材料?
壹塊雞胸肉
黃瓜根
壹個紅辣椒
蔥、姜適量
壹勺水澱粉
適量的鹽
雞精適量
南德調料適量
消耗壹勺油
黃瓜炒雞丁?
雞胸肉切丁,加適量鹽,味道很鮮。用南德調料均勻腌制半小時左右。這次買的雞胸肉有雞皮,不舍得扔掉。讓我來剪吧。我不喜歡料酒的味道。喜歡的話可以加點。
黃瓜切丁
制備水澱粉
在鍋裏加熱兩湯匙植物油。
將雞丁翻炒至變色,然後倒出多余的油。
加入蔥和姜,用少許醬油翻炒。
加入黃瓜丁,紅椒圈,少許鹽,壹勺耗油,壹勺入味,翻炒兩三分鐘,最後加入壹勺水澱粉,雞精或味精。
無與倫比,色香味俱全。