野蒜的腌制方法，野蒜怎樣腌制簡單好吃

壹、糖醋野蒜的腌制方法 第壹步：野蒜先剝皮清洗，用鹽浸泡十二小時後倒出水。 第二步：燒開壹鍋水，加入醬油和糖，攪拌溶解後冷卻。 第三步：將出過水的野蒜放入幹凈密封罐中，再倒入糖醋水浸泡。 第四步：半個月後就可以開罐食用了。

二、醬油野蒜的腌制方法 第壹步：野蒜去皮後先在清水中浸泡，連著浸泡五天，期間每天要換水。 第二步：野蒜用鹽搓洗後腌制起來，3天後將野蒜取出，瀝幹水分。 第三步：碗中放入糖，醬油和醋，依據個人口味放入五香粉，用溫水調開調勻。 第四步：野蒜放入罐子中，加入糖醋水後浸泡壹周後就可以吃了。 第五步：五香粉和鹽醋的調整用量可以根據自己口味調整。