請問煮蠶蛹要多久？

煮蠶蛹壹般需要5分鐘。煮蠶蛹時需要先將鍋裏的水燒開，然後將蠶蛹放入鍋中，加入大蔥和八角等食物，最後加鹽煮5分鐘。

最好用溫水煮。煮蠶蛹要用溫水煮，這樣蠶蛹受熱均勻，口感更好。如果煮熟了，蠶蛹就會熱脹冷縮，蠶蛹肉就會無緣無故的收縮，新鮮度就全用完了，蠶蛹的真正意義就吃不到了，裏面的肉味道也變了，不好吃了。

食用蠶蛹的註意事項

1.蠶蛹不加工是不能吃的，也不能直接涼拌菜吃，不能腌制。

2.蠶蛹不新鮮、變色、黑、粉、麻或辛辣，不可食用。

3.蠶蛹有異味和惡臭，不能食用。

4.蠶蛹放太久是不能吃的，寒冷天氣超過1周，炎熱天氣超過20小時。