其長橢圓形、高邊被稱為面包魚:其皮厚而厚，又稱橡皮魚、豬頭魚。吃的時候壹定要先剝皮，所以壹般都有剝魚的外號。這種魚在20世紀60年代之前沒有被開發出來的原因是，除了其醜陋的外表之外，它的第壹個背鰭是多刺的、長的、厚的和有倒刺的。掛網後很難摘下來，所以漁民抓到這種魚，非常討厭。它們再次在市場上出售。
價格不好，壹斤魚只值幾毛錢，還得當肥料。相反，浙江黃巖的農民在每棵橘子樹下都埋了壹條馬面魴，橘子樹郁郁蔥蔥，果實累累。