牛油果脂肪含量很高，甚至超過普通豬肉。就熱量而言，吃稍大壹點的牛油果相當於吃近3碗(約100克)的米飯。所以，如果嘗試用牛油果代替主食來減肥，效果可能並不理想。
擴展數據:
牛油果不是很好的減肥產品，營養也不比其他水果高。中國農業大學食品學院副教授範誌紅表示，與其他水果相比，鱷梨的維生素C和礦物質含量很低。另外，牛油果中維生素E的含量並不比壹些堅果和種子多，牛油果中的單不飽和脂肪酸也沒有山茶油、橄欖油、杏仁油中的多。換句話說，作為壹種食物，牛油果的營養作用有限。為了保持健康，我們應該註意飲食中各種食物的平衡。
人民網-吃牛油果有助於減肥？壹個鱷梨大約相當於三碗米飯。