又名羊肚和美味羊肚菌。
子實體小或中等，6-14.5cm，菌蓋不規則，長方形，長4-6cm，寬4-6cm。表面有許多小坑，似羊肚，淺黃褐色，柄白色，長5-7厘米，寬2-2.5厘米，厚2-2.5厘米，縱溝淺，基部略擴大。它們生長在闊葉林的地面和路邊，單生或叢生。
分布於中國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區。
食用美味，是優良的食用菌。可入藥，益胃，化痰，理氣。它含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種必需氨基酸。菌絲體可以在發酵罐中培養。