1、處理清洗八爪魚
2、備好配菜
3、過水
4、放入翻炒
經驗步驟：
1處理清洗八爪魚首先我們把長腿八爪魚的不能食用的部位全部去除，不如牙齒，腎臟等。然後將八爪魚反復清洗，洗幹凈備用。
2備好配菜再然後我們將壹些調料調好備用，比如蔥姜蒜等，給切碎，然後我們再將八爪切段備好。
3過水然後我們把八爪魚放到滾水裏面焯大概10秒鐘，拿出來用涼水澆壹下。
4放入翻炒接著把油鍋放入蔥姜蒜及幹辣椒，進行翻炒炒出香味。最後把八爪魚放到裏面炒就可以了，可以放壹些料酒去除腥味，然後放壹些豆瓣醬。炒壹段時間就可以出鍋食用了。
更多關於長腿八爪魚的做法，進入：/ask/a1df9b1615825730.html?zd查看更多內容