2.將玉米粉、面粉和酵母放入盆中，用筷子攪拌均勻。
3.加入220克溫水，用筷子攪拌。
4.使面團比面團軟，比面團厚，放在溫暖的地方發酵。
5.將紅棗放入清水中煮3分鐘，冷卻。
6.看面條表面有氣泡，而且高，說明發酵好。
7.將豆腐模具的四個框架放入蒸籠中，將濕抽屜布鋪在裏面。
8.將面條分成兩半，壹半倒入模具，鋪上壹層棗子。
9.另壹半倒入，表面鋪壹層棗子。
10，然後蓋上蓋子，開始第二輪。第二輪看到明顯的漲幅就ok了。
11.第二輪過後，大火蒸熟。鍋燒開後，蒸45分鐘。蒸好後切成小塊吃。