佐料
強力面粉
250克
酵母
5g
佐料
黃油
25g
鹽
適量的
白砂糖
35g
牛奶
150g
奶粉
20克
韭黃
適量的
奶酪
適量的
沙拉醬
適量的
步驟
1.將所有材料放入面包桶中(奶酪和沙拉醬除外)。
2.啟動和面程序20分鐘,揉面至出膜。
讓它變大壹倍
4.取出廢氣,分成小份。
5.卷成舌頭,卷起來
6.放入烤盤進行二次發酵。
7.把頭發做成兩倍大,表面放上片狀奶酪,然後擠上沙拉醬,放入預熱好的烤箱180度,中層烤15分鐘。
技巧
1,卷的時候壹定要卷緊,防止烤的時候膨脹。
2.烤箱溫度可以根據自己的烤箱來定。