配料的準備:
白面團:配方奶/牛奶100克，酵母2克，面粉200毫克。
紫薯面團:紫薯泥80g，酵母2g，配方奶/牛奶50g，面粉150g。
生產方法:
1，分別將酵母用溫水融化，放入2份面粉中，加入配方奶和紫薯泥，揉成光滑的面團。
2.將兩份面團分成1/4份，揉成球狀。
3.將白面團卷成圓形，將紫薯面團包在裏面，用虎口收緊，在收口處放下(將兩個面團壓平做成紫薯卷，疊在壹起，卷起來再切)。
4.壹把鋒利的刀穿過。註意不要讓面條粘在壹起，否則它們不會開花。
5、鍋裏鋪油紙或籠布，放進去醒發15次，水燒開12分鐘，悶3分鐘。